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賴秋明:對蝦白便就是“拉肚子”!“生態占位法”可解決對蝦細菌性疾病

編輯:華泰來水產    發布時間:2016-12-03    瀏覽:838次

“對蝦白便其實就是正常的‘拉肚子’。”日前,在惠東平海生泰爾大學?水產學院第二屆“對蝦健康養殖”技術高峰論壇上,海南大學海洋學院教授賴秋明提出,業內有人將對蝦白便視為腸粘膜脫落的說法是錯誤的,“對蝦白便是對蝦消化吸收功能紊亂的表現。”這一觀點吸引了在場的200多位華南地區對蝦養殖戶。

賴秋明在給養殖戶作報告。

會上,賴秋明介紹了目前國內的對蝦養殖現狀:南美白對蝦日漸成為主流養殖品種;近年的暴發性病害主要是細菌性疾病;當前危害最大的三大細菌性疾病為養殖早期死亡綜合癥(EMS/AHNS)、養殖中后期暴發性耗底綜合癥和瘦弱綜合癥(俗稱瘦身蝦或拉白便)。

賴秋明表示,巧用“生態占位法”,細菌性病害完全可防可控。他分享了平時應該做到的一些技術管理要點。

首先是杜絕病毒病,切斷病毒的垂直和水平傳播。具體做法是不拿帶有病毒的蝦苗回來,還有就是對池底進行徹底消毒。

其次是營造適宜穩定的池塘環境。做到理化環境:透明度30-50厘米、溫度25-32℃、溶解氧≥4mg/L、pH7.6-8.6、氨氮≤0.3mg/L、亞硝酸鹽≤0.1mg/L、鹽度3-35。生物環境:單胞藻類(提供溶解氧、無機鹽、餌料)、細菌和真菌(分解有機物、吸收無機鹽、凈化水質和底質)、浮游動物(濾食水中懸浮有機物、藻類和細菌,凈化水質,可作為對蝦餌料)三者達到動態平衡。最重要的還是保證有益菌占據生態主導地位,建議水體總菌數前期保持在3-5萬菌株/mL,中后期10-25萬菌株/mL,弧菌占總菌數比例在5%以內。還有就是在蝦不健康時不要胡亂換水,以免環境變動太大造成應激死亡。

最后是放養種質優良的健康蝦苗。健康蝦苗的標準具體有以下要求:1、生長性狀優良;2、不攜帶WSSV、TSV、IHHNV和IMNV等特定病原;3、體內弧菌數量不超標(總菌數量≥600萬菌株/克蝦苗,弧菌數量≤30萬菌株/克蝦苗,綠弧菌≤2-5萬菌株/克蝦苗);4、體長0.9-1.0厘米,均勻度好;5、體色晶瑩剔透,胃腸充塞度好;6、活力好,逆水能力強;7、體質好,抗應激能力強。

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